水龍吟部落格

113年泰北清邁清萊旅遊

參加走跳旅遊。113年日0703–0708【泰北清邁團】清邁+清萊+米其林在地美食4日遊。

此行是老伴年初提出來的願望，她希望三個女兒輪流舉辦旅遊，國內外都可以。小女兒馬上響應，她和小女婿永朋立即用心規劃。旅行社說12人可以單獨成團，經過二、三個月的籌劃，僅十人可參加，還好三弟夫婦也參加，終於湊足一團。際此工商業時代，大家要工作，要上班，家族要一起出遊還真不容易。

旅途中家人間彼此關照，同時分享旅遊的樂趣，真是難得的體驗。想想「浮生若夢，為歡幾何」惟有珍惜當下，分享親情，將瞬間化為永恆。短短幾天來到泰北旅遊，詳細記錄每天的行程見聞，給自己留下一段難忘的回憶。

Day1------0703

出發--往泰國清邁

泰北咖哩麵

叢林飛越樂園（VR)

尼曼一號換匯加逛街

Mars.cnx火星咖啡廳

清邁運河市集

米其林晚餐：紅橋泰北料理餐廳

04:00清晨四點，永朋從竹北開車來接我們到機場。車輛停放在停車場後，停車場派專人載我們到第二航廈。我們來到長榮航空櫃台辦理登機手續，排隊排了很久。不久，大女兒來了，她說可以網路報到，於是我們就交給她辦理。花了很久時間，終於完成了，這是我第一次自行辦理出國報到，以前都是交由領隊辦理的。

在二樓休息區片刻後，我們進入安全檢查。航檢人員掃描手機上的資料即可，不需要紙本登機證，這是第一次體驗。然後我們走到登機門，等待07:25飛往清邁的航班。飛機起飛後，我們俯瞰大園和觀音地區，埤塘特別多，這美景只有在飛機上才能看到。千塘之鄉的美景盡收眼底。

經過四小時的飛行，在降落前，我們看到群山峻嶺，一片翠綠，景色非常美麗。當地時間10:25，我們抵達清邁機場，辦理出關手續後，泰籍導遊MOL芝芝來迎接我們，在她的帶領下展開了一段愉快的旅程。

11:20抵Kao Sol咖哩麵一家米其林推薦餐廳

道地的泰菜----甜辣酸

13:00

參觀叢林飛越樂園

從旅館到此約一小時車程，樂樂有各種活動設計，每人選擇二項，我選擇觀看3D-虛擬實境，如進入地獄般，相當刺激驚悚！及叢林過山車，可2人一台或一人一台，全程約1公里的軌道，如不煞車狀況，粗估時速應該有50公里，尤其是過彎的離心力，我一人在最前面，起先部會使用煞車，速度真快如雲霄飛車，遊客真多！

泰國政府確實非常重視觀光旅遊業，設計這樣的旅遊項目確實顯示了他們的遠見。這些活動不僅能吸引大量遊客，還能讓人們體驗到與自然環境融為一體的樂趣。這樣的旅遊項目對於提升旅遊體驗和促進當地經濟都有很大的幫助。

15:00參觀尼曼一號 One Nimman換匯

(台幣12000元換泰幣120360元)

是來泰國清邁必去景點，更是清邁尼曼區最熱鬧的商圈，集結許多文創手工藝品、當地伴手禮店、民族風服飾、異國餐廳、米其林餐廳、特色酒吧，週末還有好逛的假日市集及樂團表演。

相當熱鬧，相當多商品。

16:00火星咖啡廳

17:20

抵達湄卡運河，運河兩岸種滿各種花如醉蝶花、洋金鳳、雞冠花、長春花---相當豔麗，有許多店家，走了50分鐘，買了椰子水5瓶。與導遊聊天，她住在泰清萊，清邁大學中文系畢業，，後可以當老師也可以當導遊，他當導遊已經六七年了，任職台灣的旅遊公司，都是台灣的旅客，他說大陸因為疫情關係，來泰國旅行就變少了，但是她不受影響，我問他中文是修什麼科目，他說就是學中文啊！只要把語言學會就好了。，她他他曾經到廈門大學進修六個月的中文，中國政府補助學費和生活費，大陸真不簡單。她提到大陸的來泰國旅遊採用一條龍政策，當地的旅館飯店用本地人當人頭，泰國政府嚴加取締，為維為本國人用盡的苦心。又說泰國有94 %的佛教徒，1%基督教徒，4%回教徒。----

途中有湄卡運河泰文介紹，翻譯軟體 中文為：

Mae Kha River」或「Mae Kha Canal」是一條天然水道。它的 源頭位於素貼普伊國家公園，流經清邁市，最終在全長 約 30 公里的不同地點匯入平河。「湄卡運河」被視為與建城有關的七大吉祥意義之一。 「清邁」城由孟萊國王於 1296 年建立。

Mae Kha水道從北部直接流入城市和城東“Sri Phum”角的護城河。過去，湄卡運河作為一條天然的外護城河，被視為重要的水道。它 的功能是為城市提供食物並供城市居民使用。由於城市化的猖獗，對「Mae Kha」產生了很大的影響，導致運河 狹窄。那麼乾淨的水就無法正常流動，導致更多的廢物倒入 運河，使運河變成了下水道。公共政府機構、私營部門以及學術界於 2018 年 3 月 21 日啟動 了 Mae Kha 運河開發項目，該項目由空軍上將 Satipong Sukvimol、清邁蘭納理工學院首席私人秘書主持。該計畫 採納了拉瑪十世國王陛下振興湄卡運河的倡議進行計畫實施。

18:10到米其林晚餐--紅橋泰北料理餐廳

裝潢華麗充滿喜氣，有網紅及名人照片，飲料點了椰子，一整粒，椰殼外皮已削掉，椰汁喝完椰肉也可以吃。

宿-----Cross Vibe Chiang Mai Decem Hotel

旅館沒有提供拖鞋和牙刷，詢問去何處購買，依其指示步行前往Maya瑪雅生活購物中心買兩雙拖鞋，無法溝通，遇到三弟他說找一位會中文的店員才解決。在此飯店兩天，洗衣服。

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Day2-----0704

湄登象園（騎大象與大象畫畫）

卡倫長頸村

瓦洛洛市場（恐龍油條）

搭嘟嘟車遊清邁古城（塔佩門拍照，羅摩利寺）

Peony 泰式按摩

謝桐興餐廳

清邁夜市

05 :00清晨散步，酒店有提供腳踏車，但不習慣「行車左行」，還是步行，到Maya瑪雅生活購物中心，在Maya瑪雅生活購物中心由前方奉祀像神廟。

導遊說泰國有國王世襲制度，國人對國王非常尊重，一般人很少批評王室。

永邁集郵博物館左側有一座本頭古廟--這裡應是華人信仰中心奉祀何神明還不清楚。

13:00 我們來到清邁米其林恐龍油條店（Patongkoh Ko Neng / ปาท่องโก๋ โกเหน่ง）。這家店名傳遐邇，普遍被推薦的小吃店，位於瓦洛洛市場，是一家油條專賣店，主打動物造型，像是恐龍、鱷魚、龍、大象等。其中，恐龍油條最熱門。每人一條，加上一杯冰豆漿，這是今天的午餐。我們事前預訂了，這些油條製作純手工，我看到師傅很靈巧又快速地捏製各種動物造型的麵團後下油鍋，相當有特色。

接著，我們就開始逛市場。

根據網路介紹，瓦洛洛市場是清邁最大最好逛的傳統商場市集。一大清早約四點到六點左右就開始陸續營業，有著百年歷史的室內瓦洛洛市場，絕對是必逛首選之一。在約三層樓的建築內，聚集了各式各樣的攤位，像伴手禮、紀念品、新鮮農產品、水果果乾、食品零食、當季水果、在地服裝、時尚配件鞋子等等。

我們分開逛街，小女婿到一家服飾店買了一件上衣，我也到該店裡買了一件，這家店的衣服布料比較好。我還看到有直播主透過視訊在這家店裡採購，看出了網路的威力。大女兒匆匆自行去逛街，回來買了一大袋的衣服，她的同事剛來過，提供了她很多資訊。

14:44 離開時，忽發現郵博物館右前方有奉祀象神的小廟，象神廟之多像似客家地區的土地公廟，那麼密集的奉祀。

14:50搭嘟嘟車遊古城。嘟嘟車是一種電動三輪車，有遮雨棚，是一種特別的交通工具，可坐二至四人。我對乘嘟嘟車逛古城有一種恐懼。十多年前，我曾在河內搭乘嘟嘟車逛古城，當時人車擁擠，喇叭聲和噪音讓我感到很不舒服。

還好這次安排的路線經過巷弄間，人車不多，讓我感到安心了不少。中途站是塔佩門（Tha Phae Gate），一道很長的紅色紅磚牆，近年才重修，只有城門才顯出歷史的痕跡。廣場很大，遊客多，鴿子尤其多，尤其是牆頭上，滿滿的鴿子。這裡最大的亮點就是遊客可以花錢買飼料餵鴿子，有了食物，各地的鴿子都匯集在這裡。

根據文獻資料，塔佩門建造於13世紀時，是當時商賈往來通行的要道。如今，這裡是泰國政府舉辦官方活動、文化與節日慶典的地方。我們在城牆前拍照，留下了美好的回憶。

15:40終點是羅摩利寺----一座泰國古寺

寺廟本身偏黑色，少了現代化寺廟的金碧輝煌，多了一些歷史的滄桑感。

據說建於14世紀初，但具體建造時間不得而知，據史料記載，昔日的曼格萊王朝第六任帝王King Kuena曾從緬甸特邀了數十位德高望重的高僧來提過講授佛法，在清邁講授佛法期間就住宿在這裡。而且這裡曾一度作為曼格萊王朝重要成員存放骨灰的地方。所以，從以上來看，羅摩利寺也稱得上是一座皇家寺院。

該寺分兩大部分

正殿：

1.門口的城牆有兩頭白象雕塑

2.還有金銀樹，本來是讓信徒掛上葉子祈福用

3.兩個比較扁的柱子，上面有複雜的花紋。

4.主殿兩側的草地上有12生肖的陶塑

佛塔：

正殿後方是佛塔

大佛塔有12座仿泰北12座廟宇的小佛塔，塔旁有12生肖，信徒可按自己生肖來祭拜。

不久，我們去了Peony泰式按摩店，做了1.5小時的按摩，給了100元的小費。導遊說，按照當地習俗，給小費時應用紙鈔，不可用銅板。一到按摩店，工作人員先幫我們洗腳，然後換裝。我和三弟永朋被安排到一間三人房間。按摩的步驟從腳底、小腿、背部到頭部，力度適中。只是冷氣太冷，我猛咳不止，按摩師端來一杯熱水，才緩解了我的不適。多年前，我曾在曼谷做過泰式按摩，當時按摩師踩在背上，感到非常痛苦，對泰式按摩留下了恐懼感。還好這次沒有這種感覺，反而覺得舒服。

晚餐自理，導遊建議到夜市，小女從網路搜索，發現停車附近的謝桐興餐廳，很多人推薦，這是一家潮州菜，我們每人各點一道菜，非常合口味！經濟又實惠。永朋用刷卡，因為匯率関係，他說比實際金額還省了三、四百元，真棒！

飯後安排逛清邁夜市，各式各樣的都在販售，價格便宜，特別是還有戱劇表演及泰國拳可觀賞，要買票，相當熱鬧！逛到很晚才回旅館，泰國的導遊和司機真累，超時工作，有點不捨！

Day3---0705

白廟

聖獅公園

黑屋博物館

藍廟

Grand Vista Chiang Rai Hotel

Central 清萊購物中心

7:50離開清邁的飯店往清萊，一路車輛很少，相當荒涼，在9:10抵達清萊溫泉處休息，這裡上廁所要五元，廣場中央處有溫泉噴泉，有人用溫泉熱水煮蛋，兩旁是商店街，琳琅滿目價格低廉，我買了一個背包才350元。導遊說這是受緬甸大地震所影響，而形成的地熱溫泉。片刻後繼續往下一站前行，兩旁行道樹都是緬梔花，其濃密的綠葉和白色的花朵構成了美麗的景觀，十分醒目。

11:40抵達白廟

導遊介紹：

該廟建築特色不是大成時代或是清邁拉蘭時代的寺廟風格，白廟設計師為許龍才 Chaloemchai Khositphipha’創新的作品，他是泰國著名的藝術家，建此廟是為了獻給泰皇九世皇。設計師完全靠自己之力建造的，他本來沒有錢，靠賣畫賺錢，他早年不務正業，頑皮，後來信奉佛教，潛心研究佛法而成功，建築師還在，該廟還在興建中，在白廟入口想表達的是當人們通過了地獄，便不能再回頭，因為每個人都必須努力向善，走向天堂。在是世間若做不好會下地獄，做好事可以上天堂。該寺使用建材很間單，僅用用白色泥土白和玻璃，簡單平凡建材，進入正殿不可照相，要拖鞋，旁邊有一博物館紀念-----------------------。

特色：

1.白廟的白代表的是佛祖的純潔。而連接地獄與天堂的橋代表從六道輪迴橫跨到涅槃境界。

2.門口這看起來青面獠牙感覺就像是地獄的守護者。

3.小橋，橋下有很多骷髏，和手，似要捉下什麼，十分恐怖。似跨過白走向光明之意象，進入正殿，十分聖潔，

4.正殿門口有一對水龍，（又稱那伽水龍）。

5.金房衞生間，金碧輝煌，十分特別。

網路介紹

1.白龍寺，俗稱白廟，官方名稱龍昆寺（泰語：วัดร่องขุ่น，皇家轉寫：Wat Rong Khun，也可稱窪龍坤、靈光寺），是泰國清萊的寺院式建築，位於清萊城區西南郊，至今尚未完工。白龍寺由泰國蘭納著名藝術家許龍才所設計，不同於泰國傳統的寺廟，該寺以素白做底，銀鏡鑲邊，反射出奪目的光芒，象徵著佛陀的純潔和佛的智慧照耀著全宇宙。

由泰國名藝術家CHALOEMCHAI KHOSITPHIPHAT 花五年多時間所建"泰國風格"的龍坤藝術廟，白廟以全白做底色，銀鏡鑲邊反射出奪目的光芒。 通身雪白，無一處鑲金。白色代表了純潔，閃閃發光的玻璃片是智慧的象徵

2.「那伽（梵語：नाग，羅馬化：nāga），也譯為龍，是印度神話中的蛇神，掌管水源、河流與大海。這種生物的外表類似巨大的蛇，有一個頭或七個頭；其形像在婆羅門教、印度教和佛教經典中常有出現。但是這個詞的用法並不十分嚴格，它有時也被用來指代大象 或真正的蛇，尤其是眼鏡王蛇和印度眼鏡蛇（眼鏡蛇在印地語中的讀音就是「納格」）。另外，雌性的那伽被叫做「那姬」（nāgī）或「那姬尼」（nāgiṇī）」

砲彈樹（學名：Couroupita guianensis），為玉蕊科砲彈樹屬下的一個種。種加詞 guianensis 意為「蓋亞那的」。原產地中南美洲。

名稱：本種因其碩大球形果實，狀如中世紀發明的砲彈而得名，英、法語的俗稱即是砲彈樹：cannonball tree, boulet de canon。

形態：砲彈樹為熱帶雨林裡著名的幹生花大型喬木，樹幹筆直，高可達35公尺。果實直徑可達20多公分，成熟期，一顆顆掛滿筆挺的樹幹，實為壯觀。

中午在白廟對面一家自助餐店用餐

1310參觀聖獅公園（Singha Park）

導遊介紹：

泰國啤酒「SINGHA勝獅啤酒的休閒公園，除了啤酒也有紅酒茶葉，這座公園面積有8700萊（1萊1600平方米）約3000英畝，1400公頃，公園風水好，後面山巒環抱，如一條龍，泰國人下午來運動。搭遊園車依序觀賞

1.天鵝湖

2.花園--試吃各種茶，

3.參觀動物園（小動物）---公園內圈養了幾隻長頸鹿和斑馬，小羊鸚鵡----。

4終點咖啡廳，

沿途經過有茶園---以鳥龍茶為主，

橡膠園(早上割膠，天亮前割好)可製乳膠、

棉花。

網路介紹

聖獅公園 是泰國知名啤酒品牌 Singha 所屬觀光農場，據說當初為改善少數民族的生計問題而成立，公園海拔450公尺、佔地超過12.8平方公里，四季有著不同景色，每年2月舉辦的國際熱氣球節 Singha International Balloon Fiesta 更是一大盛事，聖獅公園不只深受當地人喜愛，也是旅人們到泰北旅遊不可錯過的 清萊景點

經過橡膠樹林，導遊說，橡膠採收時間是早上，工人要割開樹皮，使乳白色樹液從裂縫出流出，然後把生橡膠汁曬乾後，經過加工製成乳膠。

穗花棋盤腳

其入口處有一棵老榕樹，奉祀著一尊象神。導遊說，象神是天上的神仙，下凡到人間變身為財神。本來有33個頭和33雙手，一般民間都會用三個頭和五個頭，取單數。象神旁邊有小老鼠，身上有法器，供奉香水和花。祈求時，也要偷偷地叮囑小老鼠幫忙傳達，如同日本將狐狸視為稻荷神的使者一般。旅途中，我看到很多公司和住家都奉祀象神，就像在台灣處處都有土地公廟、五營廟和王爺廟一樣。世界各地的人們都有祈求平安、健康、財富和長壽的願望。

從網路得知：在泰國與印度民間大象是一種吉祥的象徵，同時也是印度形象的代表。 印度人相信，大象是最有記憶力，友善和毅力的動物，而且很重義氣。 因此，凡有意祈求事業順利的人們，都喜歡預先禮敬及祈求“象神”的支持。 因為衪是命運之神。 在西藏和泰國等東南亞國家的佛教信仰中，他也是“財神”。象神(Pikanet)在印度神話中名字叫伽內甚(Ganesha)在泰國被稱為柏碧各尼(Phraphikeni)或卡尼神(Genisean)有著“智慧之神”“藝術之神”及“成功之神”的稱呼。

導遊說

1.黑廟，又稱黑屋，位於泰國清萊省。雖然名字中帶有「黑」字，但這並不代表不好的意涵。黑廟由已故的泰國藝術家 Thawan Duchanee 設計和建造。

2. 園區內有40間不同的建築物，每一間都展示了藝術家獨特的設計理念和藝術風格

3.黑廟的建築風格主要為高腳屋設計，這是因為泰國北部地區雨水豐沛，潮濕的氣候使得建築物需要高腳以避免積水和潮氣的侵蝕。

4.藝術收藏：Thawan Duchanee 熱愛收集各種古董和藝術品，包括獸皮、牛皮、老虎皮、角和貝殼等。他的收藏品來自世界各地，包括日本、英國和中國。

5.雖然 Thawan Duchanee 已經過世，但他的下屬和弟子們繼續負責黑廟的維護和管理，確保這座獨特的藝術建築和其內部的收藏品得以保存和展示。

16:20參觀藍廟

藍廟原名Blue Temple舞虎寺，原廟已經殘破，為了重修，地方人士聘請白廟的設計師來設計，風格類似白廟，花了11年建築，才開放八年，還再建造中。該廟奉祀釋迦牟尼佛，正殿牆上有壁畫，都是佛祖的故事，其建築形式融合傳統和現時，廟前有龍，其樣式不同於中國，進去，要拖鞋，要坐下來，表示尊重，可以拍照，許願，也可單純拜拜。

網路資料

原址為荒廢寺廟。該寺的設計者普他·甲膠（พุทธา กาบแก้ว Phutta Kapkaeo）是清萊白廟設計著察霖猜之徒。2005年10月27日動工，2016年1月22日完工[2]。龍蘇町寺精舍的外立面和內牆皆採用藍色調，以貼金圖案裝飾，門前的一對那加雕塑尤為華麗獨特，觸角和牙齒的造型尤其誇張，是受黑廟創始人他萬·達差尼的作品影響[3]。

精舍內的壁畫主題主要是佛祖事跡。供奉之主佛稱為Phra Phuttha Ratchamongkhon Boditrilokkanat（พระพุทธรัชมงคลบดีตรีโลกนาถ），高6.5公尺，寬5公尺，通體潔白，底座藏有8.8萬塊帕洛佛牌及金銀珠寶，佛首內藏有佛祖舍利[3]。精舍後方面對佛塔的方向有一純白立佛[3]。精舍後的佛塔名為Phra That Ket Kaeo Chulamani Ha Phra-ong（พระธาตุเกศแก้วจุฬามณีห้าพระองค์），其下埋有2013年圓寂的泰國僧王蘇瓦塔那摩訶的遺骸

寶冠木葉芽初生時以近於黑色的墨綠色作為保護色，如枯葉般垂懸於枝頭，之後隨著葉片的成長會先轉為粉紅色，再轉為綠色。之間過程是為保護發育尚未完全的葉綠體，避免太陽的輻射線將其破壞。

老鴉煙筒花

也稱為: 姊妹樹, 戛剎攏

老鴉煙筒花的怡人香氣使其成為裝飾性花園樹的理想之選，它在夜間開花，早晨花落。早期泰國北方蘭納人用它祭祀帕媚托拉尼地母神，因為相傳其落地而散的芬芳，上至須彌山上的因陀羅，下到地獄死城呢！

導遊談到金三角，她說從清萊到金三角的車程才一小時車程，她去過多次，又說那裡有國軍九十三師的後代，他們曾經幫助泰國政府打敗緬甸的侵犯，因此泰國政府允許他們入泰國籍。當地很多華人到台灣讀師大，學成後回來教書，也有些人從事導遊工作，在中壢龍岡異域故事館有詳盡的介紹。

晚餐在Ta  Nam Phu Lae 用餐，這是一家庭院餐廳，一大片草地，一座池塘，花木扶疏，像是座花園，有戶外餐桌，有包廂，我們來到一包箱用餐，泰菜一一到一到端出來，唯冷氣很強，還放了及芬芳，讓我鼻水直流，匆匆先離開，草地上有一彈跳床，又溱和小兄妹在那邊開心的彈跳，十分開心。

晚上住----Grand Vista Chiang Rai Hotel

飯店附設按摩店，在飯店隔壁，有標示價格，一小時泰式按摩490泰銖，我和老伴一起去體驗，小女教我可用手機將中文用泰語唸出來，老伴說跟他說要按重一點，我拼命找手機，搞了老半天，最後用比手畫腳，按摩師立刻明白，這是在清萊依此難得的體驗。

飯店旁奉祀象神

飯店裡有一陶瓷裝衛生紙很精緻和在長頸村買的水壺袋

Day4----0706

夜間動物園（草原動物區/食肉動物區/老虎表演秀/掠食者動物秀）

黑森林餐廳      

10:00出發往清邁

發現飯店裡一個生紙盒竟用陶製品相當有創意。

1100中途休息區，角落處有一座觀景，登臨其上，只見四周一片綠翠，導遊走過來說，這裡是夜間遠方山上佛寺夜景的地方。

發現黃金蒲桃----是u一種適合生長在雨林特色的樹種，性喜光充足、溫濕的環境。

13:10我們到清邁一家名叫「長美的脆皮豬肉粿條」店用餐。這家店看似一般小吃，也是美其林推薦的餐廳。生意很好，物美價廉，有當地的特色口味。這家店看來應是華人後裔經營的，可能是潮汕人。店內聽不到一句華文，可能已被泰化了。可惜的是，店內環境太凌亂了，太不精緻了。我還是喜歡氣氛高雅一些的地方。對面街道有一戶人家，店的右前方門口奉祀象神，十分特別。

1420參觀清邁夜間動物園

7月6日、7日住在Kantary Hills Chiang Mai，飯店有廚具，適合可住多日的旅客自行料理。

晚上在黑森林餐廳 用餐    

Day5---0707

雙龍寺（觀景臺日出/黃金舍利佛塔/早晨僧侶布施）

Wat Pha Lat帕拉寺

走僧侶步道下山

JingJai Market（真心市集）

Mama noi泰式烹飪課程(San Pa Koi Market)

05:00參觀雙龍寺

一早五時出發，分成二部車，安排了兩個導遊。我那輛車的導遊是一位中年男士，泰籍英文導遊。上山途中，沿途見到許多人在晨跑。抵達雙龍寺後，我們搭電梯上山，電梯和門票一共50元。

進入寺廟後，需要拖鞋。導遊先帶我們到觀景平台欣賞日出，此處海拔1200公尺，可遠眺清邁市區。太陽在6:02終於露臉，我拍下了美照，真的是一次難忘的經歷。

導遊帶我們一一欣賞雙龍寺的美。來到一尊象的塑像前，導遊講解了雙龍寺與象的關係。接著，導遊帶我們去佛塔裡面繞三圈，雙手合掌在胸前，這是一個虔誠的儀式，讓我感受到寺廟的神聖氛圍。

殿內有很多和尚在念經。不久後，導遊帶我們跪下，跟著和尚唸一段咒文，這是一個非常平靜和莊重的時刻。

接著，我們參觀了佛塔四周的雕像，每一尊佛都有不同的故事。後來，我們到了一間佛寺，牆上有很多壁畫，都是佛經的故事，感覺如同走進西斯汀禮拜堂欣賞天頂畫一般。

最後是布施。我到福利社買了200元的食物，布施給和尚們。

導遊介紹

傳說一位錫蘭高僧帶了幾顆佛舍利來到了 泰國 ，怕珍貴的佛舍利被歹人搶走，便將佛舍利放在白象上，由白象選擇一處可供建寺供佛的地點，白象最後行進至 雙龍寺 的現址時便不再前進，視白象為吉祥象徵的皇室與平民深信這裡就是建造佛寺的福地而建造了 素帖寺 ，其中一顆佛舍利也安置在舍利佛塔內，也因此香火鼎盛，人潮絡繹不絕。

繞著佛塔順時鐘走三圈祈福，同時盤坐在地上跟殿內和尚們誦一段經咒，感受到莊嚴隆重。

                         目前還不了解經文意思

7:35抵達Wat Pha Lat。導遊介紹這裡的木結構建築，使用榫卯結構，十分精美。接著參觀各種神像及佛塔，最特殊的是這裡有許多植物都有標示，其中一棵香水樹特別引人注目。

(香水樹（Canangaodorata）依蘭屬的熱帶香料植物。晴天清晨採花，以黃綠色的花品質最優。具有濃郁芳香氣味，是珍貴的香料工業原材料，用它提煉而成的“依蘭依蘭”香料是當今世界上最名貴的天然高級香料和高級定香劑，所以人們稱之為“世界香花冠軍”、“天然的香水樹”等。)

最後我們繞行山徑一圈，約三公里路程。泥土路僅用樹幹鋪在地上，雨過後路滑，行走困難。這是一條僧侶步道，沿途遇到許多僧侶，也見到許多歐美遊客前來健行。

遇到一位新加坡老兄，他說退休後住在清邁已有17年了，經常來此登山，會講閩南語。

走了一小時，是一次難得的登山體驗。

老伴沒有上山，下山才會合，因人生地不熟，溝通不良，讓她一陣驚嚇。

11: 30-13:30逛真心市集Jing Jai Market

早餐後，回客房補眠免，今天自由行第二個行程安排逛真心市集，今天適逢假日，真心市集只有假日才有，我們搭計程車前往。抵達後，講好集合地點，大家便分開閒逛。這裡有很多在地藝術家和設計師品牌的文青市集攤販，出售許多設計感十足的手作小物和質感棉麻服飾，還有在地小農的農夫市集。我們逛了很久，其間在中央涼亭發現了一個按摩點，買票就可以按摩。我和老伴選擇三十分鐘的足浴按摩，按摩師是一對姐妹，妹妹皮膚白淨，輪廓分明，眼睛明亮，頭髮烏黑，稍微豐腴點，是個美人。我還以為她們是母女，姐姐解釋說她們是姐妹。

另一處有一群街頭藝人在表演，主唱是一位老樂師，演唱西洋情歌，吸引了很多人的目光。市集滿滿的人潮，生意非常好，價格相對低廉，吸引了各地的觀光客。我們後來攔了一台雙排計程車回飯店。

參加 Mama Noi 泰式料理教室---烹飪體驗

【Mama學校是一所药材做天然无勿的学校。对食物的质量，来学可以完全放心，而且做食物还草药也能让我们身心愉悦！学校面积很大，而且还有各种菜单可供选择！Mamanoi学校的每个人都很乐意分享自己做食物的经验和心得，还有技巧以及泰国文化。我们希望这对于来泰国旅游的人来学习泰餐是一个新的选择，我们还希望大家能够更加喜欢泰餐！】

以上是學校簡介，專車在我們到菜市場介紹各種食材，如姜黃、南姜------等，我和弟弟順便買一些水果。來到烹飪學校，先選定泰國菜食譜，然後參觀菜園各種食材並一一介紹；蝶豆花---(染劑)，朝天椒，(天下第一辣)，羅勒(有毛)，九層塔，香茅草，染糯米飯，有防蚊作用在泰國都種植在房子的四周，實際操作，在老師的帶領下完成三道菜。如泰式冬蔭功湯正宗泰式奶茶青咖喱----大家都很開心。

三、參加 Mama Noi 泰式料理教室烹飪體驗，專車載我們到菜市場，一一介紹各種食材，如姜黃、南姜、小茄子-----，讓我們對泰國食材有基本認識。然後，載我們到烹飪學校，整座校園花木扶疏，甚至有一菜園，老師介紹各種食材植物及其用途，如蝶豆花是一種染劑，可染糯米飯；朝天椒，被稱為天下第一辣；羅勒和九層塔的區別在於羅勒的莖有毛；香茅草可用於泰國菜，同時有防蚊作用，在泰國通常種植在房子的四周。

接著進行烹調，有12道菜譜，各選各三種。我選了泰式羅勒葉雞、泰式椰奶雞湯、泰北黃咖哩麵。老師把各種食材準備好之後，指導我們如何製作醬料。一切準備妥當後，我們開始烹調，在老師的指導下完成食物料理，然後品嘗自己的成果。這是一個難得的經驗。

17004來到一處市場

7月8日今天是在清邁最後一天，早上五點起來，天微亮。從飯店往左走，附近飯店很多。約五十公尺有一個十字路口，橫向是大馬路，車輛很多。我直走，愈走愈偏僻，折返後，來到十字路口，朝左直走。此路有很多店家，超商和餐廳也開門了。在5:34左右走到尼曼一號商圈附近，看到百貨公司前方的向神神廟。這裡是前四天從飯店步行到此所發現的場景。折返後，發現附近有很多按摩店，通常1小時300泰銖。今早步行5000步。

8:30，司機專車送我們到機場，搭乘11:35的飛機。候機時間久，機場商店很多。我買了五塔油和一件上衣。機場內有按摩店，我們進去做了足底按摩，45分鐘500泰銖，相當專業。

短短幾天的泰北旅遊，卻留下深刻的印象。導遊說泰北的清邁適合養老，很多人選擇來清邁過退休生活，尤其是西方的外籍人士，因為這裡有低廉的生活成本、宜人的氣候以及豐富的歷史和獨特文化。同時，泰國也是旅遊勝地。我的觀察如下：

    1.    泰國政局穩定：打開電視，看不到尖銳的政論節目，沒有聲嘶力竭、狂熱的語調。或許因為95%的泰國人信仰佛教，透過宗教的教化得以修心養性。泰國有國王，當地人很少批評泰皇，甚至有藝術家將所建的白廟贈送給九世皇（泰王蒲美蓬）。

    2.    泰國積極發展觀光：導遊說泰幣和台幣以前是1比2，現在是1比1，泰幣升值，泰國吸引了全世界的觀光客。當地人的英語程度較好。導遊提到，目前大陸觀光客較少，不像以前那麼多，因為申請出國簽證不那麼容易。以前大陸旅遊業採一條龍模式，但泰國法律規定，不允許泰國國民當人頭。雖然大陸旅客少，但她不受影響，她的團都是台灣團。

    3.    泰國的佛教文化：泰國人口95%篤信佛教，學生在學校要唸經，宗教節日時孩子可以和家人一起去寺廟拜拜。通常泰國的男子會在20歲以後選擇短期出家，短則5天，長則3個月，甚至更久或一輩子，出家後也能還俗結婚。嚴格來說，出家的時間與年齡沒有限制，有些父母也會在小孩7歲或8歲時就將他們送到寺廟出家當小沙彌。男子到寺院生活一段時間，削發為僧，親身接受佛教教育，這樣才算是真正的男人，這相當有特色。

    4.    社會安定：導遊說泰國反對賭博和吸毒，不許詐騙販毒，因此泰國的社會相對安定。

    5.    清邁的氣候：清邁氣候炎熱但不悶熱，通常下午會下一陣雨。天空雲層多，少有高樓大廈，一片綠蔭，氣候舒適宜人。

    6.    泰國的中立地位：泰國沒有捲入第一次和第二次世界大戰，一直是中立國，沒有被帝國主義殖民，保有它傳統的歷史文化和文字。相比，我們面臨對岸武力威脅，總有一些不安，真佩服泰國領導者，有辦法化干戈為玉帛，相當有政治智慧。